La garantía de los vinos con Indicación Geográfica Protegida

Sí, contar en tu mesa, en tus eventos, en tus momentos de relax… con vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una garantía de calidad. ¿Por qué? Porque los vinos con IGP cumplen con la exigencia de  determinadas condiciones previas, relacionadas con la calidad y el origen del producto. ¿Qué caracteriza a los vinos con IGP?

  • El 85 % de las uvas tienen que proceder de la misma zona geográfica, aunque se puede utilizar  uva no autóctona o no considerada así. Y así ocurre con los vinos de Bodegas Campoameno, que, desde hace más de 15 años, están certificados con la IGP ‘Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’.
  • La calidad de los vinos tiene que atribuirse a un territorio concreto. En la actualidad, más de 500.000 botellas salen de nuestra bodega, para ser degustadas principalmente en la provincia de Jaén.
  • La elaboración de los vinos tiene que realizarse en esa zona; es decir, la bodega tiene que estar situada en la zona a la que está vinculada la IGP. La Bodega de Vinos Campoameno  está en Frailes, una tierra de gran tradición vitivinícola.

La IGP lo que busca es asegurar unos estándares de calidad que se atribuyen a un producto. Y por eso en Bodegas Campoameno contamos con la IGP ‘Vino de la Tierra de la Sierra Sur de Jaén’ desde el año 2003.

Uvas autóctonas.

Para nosotros es una forma de reconocer y demostrar la calidad de nuestros vinos y una manera de garantizar a los amantes del vino que confían en nuestros caldos que la copa que tienen en su mano responde a un trabajo y dedicación enológica y a la experiencia y saber hacer vitivinicultor de Campoameno.

Un vino con IGP supone poner en valor los caldos de una zona con mucha tradición vitivinícola, como es la nuestra, que lucha por dar a conocer y destacar la singularidad de sus uvas autóctonas y la variedad de uvas que se adaptan a sus tierras. El protagonismo de las variedades autóctonas de uva Jaén Blanca y Jaén Negra es importante, hasta el punto de que son centrales para elaborar nuestros vinos espumosos y nuestro vino frizzante.

En España hay 41 Indicaciones Geográficas Protegidas para vinos. Andalucía es la comunidad con más vinos con IGP; 16 hay en total, entre las que está la nuestra, la de nuestros vinos.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. POLÍTICA DE COOKIES

ACEPTAR
Aviso de cookies