Comenzamos recogiendo la chardonnay y la merlot. Seguimos con la tempranillo y la syrah. Y hemos ido enlazando hasta tener en bodega el resto de variedades que cultivamos en la Sierra Sur de Jaén, como son la cabernet suavignon, la garnacha, la jaén blanca y jaén negra.
Hablar de agricultura y no hacerlo de la viticultura sería imperdonable. ¿Sabéis que en nuestro país hay cerca de 562.000 personas vinculadas directa, indirecta o complementariamente con la viticultura en España según los datos del Ministerio de Agricultura?
No vamos a hacernos muy pesados hoy, porque estamos en pleno agosto, muchos estáis de vacaciones y apetecen cosas ligeritas. También en los blogs. Así que simplemente vamos a proponeros 4 combinaciones para maridar vuestros platos con Frizz de Campoameno.
Tomar una copa de vino es, más allá de un momento de deleite, un nexo cultural y social. El consumo de vino nos vincula de una forma especial y representa una forma de compartir una experiencia sensorial única y diferente.
Lo de reunirse en verano en torno a una buena barbacoa es bastante habitual. Así que ¿por qué no apostar por planes de barbacoa con vinos de nuestra tierra? Hay muchos vinos que ofrecen una fabulosa estructura y unos aromas intensos para afianzar el sabor de la carne, las verduras o incluso el pescado a la brasa.
Te proponemos a continuación 3 formas de refrescarse con un vino espumoso. ¿Y a qué viene esto? Pues a que va apretando el calor -y quedan apenas tres semanas para el verano-.
Pues llega un año más el día de la Madre. Y no podemos resistirnos a proponerte 3 vinos para celebrar una jornada tan importante, que además este año coincide con otro día tan relevante como el del Trabajo.
Lo de los tapones de vino es un tema de largo debate. Aunque, como está ocurriendo con muchas cuestiones del … Leer más
¿Disfrutar del enoturismo en primavera? Nosotros no tenemos duda. Y creemos que la primavera es, junto al otoño, un buen momento para practicar el enoturismo.
Desde la plantación del viñedo hasta la primera recogida de uva syrah pasarán unos 4 años. Os contamos cómo es el proceso de cultivo.