Así nacen los nuevos viñedos de uva syrah de bodegas Campoameno. No nos hemos podido resistir a mostraros cómo nuestro grandísimo equipo ha trabajado estas semanas para preparar el cultivo de este nuevo viñedo de dos hectáreas. Vemos en las imágenes cómo se ha realizado la colocación de las espalderas, el primer paso para dar cuerpo y consistencia a las viñas.
Desde la plantación hasta la primera recogida de uva pasarán unos 4 años. Y, como os podéis imaginar, estamos deseosos de poder ver crecer este nuevo viñedo. Con él se elaborará nuestro syrah barrica, así como el Marqués y el Alto de Campoameno, que también incluyen uva syrah en su coupage.
¿Cómo se preparan los viñedos?
En las imágenes y los vídeos podemos ver cómo han trabajado nuestros compañeros y compañeras en la preparación de los viñedos. Colocando la espaldera, que logra la sujeción de los brazos de la viña con alambres. Ello nos permitirá contar con una mayor definición de los racimos y las uvas, así como obtener un mayor rendimiento y una maduración más homogénea. Es un sistema completamente distinto a la conducción en vaso, en el que la vid no cuenta con ningún tipo de sujeción ni apoyo para orientar la vegetación.