¿Sabéis que hace ya seis años que la pizza es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO? Pues sí. Y ayer fue el Día Mundial de la Pizza, que seguramente es uno de los platos que más aceptación tienen entre el común de los mortales. De hecho es una comida que gusta, y mucho, a casi toda la población. Y, por versátil, también es un plato estupendo para acompañar con un buen caldo. Aunque no lo parezca. Y por eso no es la primera vez que os hablamos de la combinación de pizza y vino.
Un vino ligerito puede ir estupendamente con una pizza con ingredientes vegetales. Pero también hay pizzas mucho más intensas y, como le ocurre al propio vino, la cuestión es elegir la bebida que potencie el sabor y genere un contraste lo bastante interesante en el paladar, ¿no creéis?
Pues vamos a por nuestras
3 COMBINACIONES DE VINO Y PIZZA QUE NO FALLAN