4 motivos por los que los espumosos ya no son solo para la Navidad
Los espumosos ya no son solo para Navidad porque su versatilidad gastronómica los han convertido en un básico para cualquier … Leer más
uva autóctona
Los viñedos de Campoameno: más de una docena de variedades de uva y tres regiones vitivinícolas
Con más de una docena de variedades de uva -como la tempranillo, chardonnay, merlot y nuestras uvas autóctonas Jaén Blanca y Negra- los viñedos de Campoameno están presentes en tres regiones vitivinícolas de referencia en el sector del vino español: La Rioja, Manzanares y la Sierra Sur de Jaén.
La vendimia en Campoameno: 8 variedades de uva en la sierra sur de jaén
Comenzamos recogiendo la chardonnay y la merlot. Seguimos con la tempranillo y la syrah. Y hemos ido enlazando hasta tener en bodega el resto de variedades que cultivamos en la Sierra Sur de Jaén, como son la cabernet suavignon, la garnacha, la jaén blanca y jaén negra.
4 combinaciones para maridar tus platos con Frizz de Campoameno
No vamos a hacernos muy pesados hoy, porque estamos en pleno agosto, muchos estáis de vacaciones y apetecen cosas ligeritas. También en los blogs. Así que simplemente vamos a proponeros 4 combinaciones para maridar vuestros platos con Frizz de Campoameno.
Vendimia 2021 en Campoameno: vinos de calidad excelente
Finaliza agosto con el comienzo de una vendimia que prevé dejar vinos de una calidad extraordinaria, aunque una producción algo menor que otros años, en línea con las previsiones del sector vitivinícola.