Llega la Fiesta de Todos los Santos, en cuya víspera se celebra lo que en muchos países ya se conoce como Halloween. Es una época de disfraces terroríficos y de tradiciones culinarias. Y, por eso, también es momento de maridajes para acompañar a dulces muy típicos de la fecha.
Al pan, pan y al vino, vino. Refrán usado para poner las cosas claras, nos sirve hoy 16 de octubre, Día Mundial del Pan y Día Mundial de la Alimentación, para poner sobre la mesa la vinculación del pan y el vino. Y, de camino, proponer 3 combinaciones de pan y vino.
A las 21.21 horas de hoy comienza el Otoño, una estación especialmente importante para la vid y, sobre todo, para el vino. El equinoccio de otoño está muy relacionado con el tiempo de cosecha. Y, aunque en el caso de la vid, la recolección o vendimia comienza a finales de verano, es cierto que el otoño es importante y decisivo tanto para el viñedo como para su producto final: el vino.
Pues sí, la cuesta de septiembre es menos cuesta con la mejor actitud. Como se suele decir, ¡se acabó lo bueno! Y eso no es ni más ni menos que buena señal.
Finaliza agosto con el comienzo de una vendimia que prevé dejar vinos de una calidad extraordinaria, aunque una producción algo menor que otros años, en línea con las previsiones del sector vitivinícola.
Aperitivos, pescado, arroz y pasta. Son los protagonistas de las 4 tapas de verano ideales para maridar con espumoso dulce Frizz. El vino de aguja Frizz de Campoameno tiene la virtud de maridar como los alimentos y platos que más consumimos en verano.
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Ahora más que nunca apetecen bebidas fresquitas, dulces y afrutadas como los cócteles de verano, que te decimos cómo puedes preparar con vinos Campoameno. Son bebidas refrescantes, con el punto justo de alcohol y con sabores tan diferentes como sugerentes.
Hemos vuelto a ser galardonados con los Premios Mezquita, que en esta ocasión han otorgado a los vinos Campoameno 2 oros, 4 platas y un bronce. Y estos días hemos tenido el inmenso orgullo de recogerlos de manos de los organizadores de este prestigioso concurso de vinos.
En Bodegas Campoameno retomamos una de las actividades que más nos gusta: el enoturismo. Es una opción más para acercarse al vino, a su elaboración, a sus singularidades, a los detalles que hacen distinto cada vino con respecto al otro. Pero, también, es una oportunidad de ver cómo es por dentro una bodega.